12     ALBERI DA FRUTTO

 

12.1     Requisiti - Si applicano in aggiunta ai requisiti generali.

Per piante allevate in contenitore vedere i requisiti: capitolo 8. Deve essere indicato se le piante sono allevate in contenitore.

 

GENERALITÀ

 

   1 2. 1  Questo capitolo si applica agli innesti delle seguenti specie da frutto:

Mandorlo (Prunus dulcis)                 Pesco (Prunus persica)                      Castagno (Castanea saliva)

Melo (Malus domestica)                  Pero (Pyrus communis)                      Noce (Juglans regia) Fico

Albicocco (Prunus armeniaca)          Prugno (Prunus)                                (Ficus carica cvs)

Ciliegio (Prunus)                               Cotogno (Cydonia oblonga)

 

ASTONI RAMIFICATI DA FRUTTO (2-3 ANNI)

 

12.1.2  Devono essere coltivati in ampio spazio per un minimo di due anni.

Le branche laterali possono esser state potate a seconda delle specie/cvs in questione.

 

PIRAMIDI DA FRUTTO

 

12.1.3 Alberi di forma piramidale o affusolata. L'asse dominante deve essere molto diritto e allineato con il tronco. Le branche principali sono distribuite regolarmente intorno al tronco, il ramo più basso si originerà a una distanza da 30 a 45 cm dal punto di innesto.

 

ARBUSTI DA FRUTTO

 

12.1.4 Pianta con le stesse caratteristiche della piramide masenza asse dominante.

 

ALBERI DA FRUTTO IMPALCATI

 

12.1.5  Innesti di un anno poati a un minimo di 40 cm dal suolo e con 3 o 4 germogli della nuova crescita, ben

distribuiti e situatti tra 50 e 100 cm sopra il livello del suolo. Nota: il portinnesto a gemma venduto a gemma dormiente appartiene alle giovani piante (11.1.5)

 

FORME OBBLIGATE

12.1.6  Gli alberi da frutto possono anche essere allevati e venduti in forme obbligate. La branca principale di tali forme deve essere situata nello stesso piano e portare getti ben distribuiti sul legno di due o tre anni. Le forme obbligate sono specificate al punto 12.4.

 

IDENTIFICAZIONE

 

12.1.7  Gli alberi da frutto devono essere identificati sull'etichetta e negli altri documenti da:

• il nome della cultivar o della specie

• il nome del portinnesto per piante innestate

• la forma specifica (definizione del portamento) secondo i capitoli 12.1 e 12.4

• l'età per piramidi e arbusti

• il diametro della circonferenza per piante ad alberello

 

12.2   DIMENSIONI

12.1Piante innestate di un anno:

diametro minimo in mm, misurato 10 cm sopra il punto di innesto

altezza minima in cm misurata sopra il punto di innesto.

 

 

portinnesto

Diam.

altezza

Albicocco

qualsiasi Prunus

10

100

Mandorlo

Prugno

10

80

 

Mandorlo e ibridi di pesco

10

100

Ciliegio (P: avium)

Mahaleb Mazzard

10

100

Ciliegio altri

Mahaleb Mazzard

10

80

Cotogno

Cotogno

10

100

Pesco

Mandorlo, prugno

10

80

 

Pesco da seme

10

100

 

Ibridi pesco-mandorlo

10

100

Pero

Cotogno

10

80

 

Pero da seme

10

100

Melo

M.4; 7; 9; 26; 106; A

10

80

 

M. 27

10

. 70

 

M, 2; 25; 111

10

100

• standards

Melo da seme

10

100

 

altri tipi vigorosi

10

100

Prugno

tipo Stjulien o nano

8

80

 

vigoroso tipo mirabolano

8

100

Modalità di innesto

Noce 

innesto bench

10

20

 

innesto piate

20

100

Castagno

innesto bench

10

20

 

innesto tongue

20

100

Le piante innestate di un anno con un germoglio di crescita devono avere una gemma a legno.

 

12.2.2 Astoni ramificati di due-tré anni: altezza in cm, misurata dal colletto, altezza minima 125 cm:

 

100-125 (solo per noce)

 

  125-150                         200-250

  150-200                         250-300

 

sopra 300 cm: (la circonferenza è misurata 100 cm sopra il colletto)

circonferenza in cm                  6-8                                                 10-12

                                              8-10                                                12-14                             ecc.

 

Possono essere specificati particolari caratteri di cultivars per le quali la crescita naturale è considerata come inferiore alla media delle cvs.

 

12.2.3  Piramidi e arbusti da frutto - (Piramidi: in aggiunta all'asse principale);

numero di laterali (rami), all'età di

 

               4    due anni 

               6    tre anni 

               8    quattro anni 

             10    cinque anni 

             12    sei anni 

 

12.2.4 Alberi standard: altezza del fusto in cm, misurata dal colletto al ramo più basso  

 

             50    nano standard

             80    basso standard  

           130    mezzo standard

           180    pieno standard

 

12.2.5  Circonferenza in cm, misurata a 100 cm dal suolo (60 per basso e 30 per nano standard):
                               5    (minimo)

                     6-8                               10-12

                     8-10                             12-14            ecc.

 

 

12.2.6 Alberi da frutto impalcati - lunghezza minima dei rami in mm:

 

con 3 rami                               30

con 4 rami                               15

      lunghezza minima del nesto           50 misurata dalla base

     diametro del nesto in mm                9 misurato a 10 cm dalla base

     diametro dell'innesto in mm           12 misurato a 10 cm sopra il punto d'innesto

12.2.7 Piante in forma obbligata: le dimensioni delle piante in forma obbligata sono indicate insieme alle specifi­che in 12.4.

12.2.8 Coltivazione in contenitore: volume minimo del contenitore: 10 litri (eccetto gli innesti di un anno).

12.3    IMBALLAGGI

Gruppi

12.3.1  Le piante da frutto possono essere vendute separatamente o confezionate in gruppo. Ogni gruppo può contenere soltanto fruttiferi della stessa cultivar e di identiche caratteristiche, eccetto nel caso che le piante siano

etichettate individualmente,

12.2.3  Innesti di un anno:                          10 piante per gruppo

piante più vecchie eccetto forme obbligate:       5 piante per gruppo

ETICHETTATURA

12.3.3 I fruttiferi devono essere etichettati secondo il punto 12.1.7 e i regolamento UE in vigore

12.4.1   CORDONE ORIZZONTALE CON UN BRACCIO

Pianta con un fusto dapprima verticale e quindi obbligato orizzontale, sia a 40 sia a 80 cm dal suolo. La parte orizzontale sarà fornita di getti e avrà dall'asse della parte verticale fino alla sua estremità matura una lunghezza minima di 70 cm.

12.4.2   CORDONE ORIZZONTALE CON DUE BRACCIA

Pianta con un fusto dapprima verticale e quindi diviso senza estensione in due branche principali curvate nettamente, sia a 40 sia a 80 cm dal suolo. Le due branche vanno forni­te di getti ed essere circa uguali in robustezza e lunghezza. Ogni parte orizzontale deve avere una lunghezza minima di 60 cm dall'asse della parte verticale fino alla sua estre­mità matura.

12.4.3   PALMETTA OBLIQUA

Pianta con branca principale, a 30 cm dal livello del suolo, formata da una o due serie di rami laterali il cui punto di origine sull'asse verticale è spaziato di 30 cm da ogni parte (50 cm per il pesco), e con un getto verti­cale dominante. I rami di una data serie devono essere circa uguali in robustezza e lunghezza e formare un angolo di 45° con la derivazione.

12.4.4     PALMETTA OBLIQUA A PALCO SINGOLO

La parte verticale dell'asse centrale (apice dominante) avrà una lunghezza minima di 70 cm dall'origine delle branche oblique. Ogni branca obliqua avrà una lunghezza minima di 65 cm dall’asse della branca centrale fino alla sua estremità matura.

12.4.5   PALMETTA OBLIQUA A PALCO DOPPIO

L'apice dominante deve avere una lunghezza minima di 50 cm dall'inserzione sull'asse centrale. Ogni branca che forma il primo palco (palco più basso) avrà una lunghezza minima di 90 cm cm dall'asse della branca centrale fino alla sua estremità matura. Ogni branca che forma il secondo palco (palco più alto) avrà una lunghezza minima di 40 cm dall'asse della branca centrale fino alla sua estremità matura.

12.4.6   U SEMPLICE

Pianta con una divisione del fusto, a 30 cm dal livello del suolo, in due branche principa­li obbligate orizzontalmente per 15 cm ciascuna (25 cm per il pesco), poi verticalmente per dare due rami spaziati di 30 cm tra loro (50 cm per il pesco), circa uguali in robu­stezza e lunghezza. La parte verticale delle due branche che formano la u semplice avrà una lunghezza minima di 70 cm dall' asse orizzontale delle branche stesse fino alla pro­pria estremità matura.

12.4.7  U DOPPIA

Pianta con una divisione del fusto, a 20 cm dal livello del suolo, in due branche principa­li obbligate orizzontalmente per 30 cm ciascuna, poi raddrizzate verticalmente dopo da 10 a 20 cm. Ognuna di queste due branche verticali è divisa in due rami principali obbli­gati orizzontalmente per 15 cm e quindi raddrizzati verticalmente per ottenere una pian­ta con quattro rami verticali di robustezza virtualmente uguale, spaziati tra loro di 30 cm. Le punte dei quat­tro rami saranno circa allo stesso livello.

12.4.8  U DOPPIA A PALCO DOPPIO

Pianta con una divisione del fusto, a 30 cm dal livello del suolo, in tre branche principali, la branca centrale forma una estensione che, 30 cm più in alto, verrà obbligata in una U semplice. Le altre due branche obbligate orizzontalmente per 45 cm ciascuna, sono rad­drizzate verticalmente per ottenere una pianta con quattro rami spaziati tra loro di 30 cm. Le punte dei rami interni saranno circa allo stesso livello di quelle dei rami esterni. La parte verticale delle due branche che formano la U centrale avrà una lunghezza minima di 35 cm dall'asse della branca centrale fino alla sua estremità matura. La parte verticale delle due branche che formano l'altra U centrale avrà una lunghezza minima di 70 cm dall'asse della branca centrale fino alla sua estremità matura.

12.4.9  SPALLIERA ORIZZONTALE

Pianta con fusto centrale bilanciato (es. lo stesso numero di branche orizzontali nel piano verticale dai due lati) con la parte inferiore da 30 a 40 cm dal livello del suolo e le serie ulteriori spaziate dai 30 ai 40 cm tra loro. Le branche dello stesso livello devono avere circa la stessa lunghezza e dimensione.

12.4.10 VENTAGLIO

Pianta con un piede di non più alto di 50 cm con un sistema bilanciato di rami a venta­glio in un piano verticale, con un minimo di 5 rami di lunghezza 30 cm. I rami devono avere circa la stessa dimensione e lunghezza.

 

INDICE